जोसेफ प्राउस्ट

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Joseph Louis Proust
Portrait of Louis Proust. Wellcome L0006972.jpg
जन्म
Joseph Louis Proust

(1754-09-26)26 September 1754
Angers, France
मर गया5 July 1826(1826-07-05) (aged 71)
Angers, France
व्यवसायChemist

जोसेफ लुई प्राउस्ट (26 सितंबर 1754 - 5 जुलाई 1826) एक फ्रांसीसी लोग रसायनज्ञ थे। उन्हें 1794 में निश्चित अनुपात के नियम की खोज के लिए जाना जाता था, जिसमें कहा गया था कि रासायनिक यौगिक हमेशा स्थिर अनुपात में संयोजित होते हैं।

जीवन

जोसेफ एल प्राउस्ट का जन्म 26 सितंबर, 1754 को एन्जर्स, फ्रांस में हुआ था। उनके पिता ने एंगर्स में एक एपोथेकरी के रूप में कार्य किया। यूसुफ ने अपने पिता की दुकान में रसायन विज्ञान का अध्ययन किया और बाद में पेरिस गए जहां उन्होंने सल्पेट्रिएर के प्रमुख एपोथेकरी की नियुक्ति प्राप्त की।[1] उन्होंने एक प्रसिद्ध वैमानिकी पिलात्रे डी रोज़ियर के साथ रसायन विज्ञान भी पढ़ाया।[1]

चार्ल्स चतुर्थ के प्रभाव में प्राउस्ट स्पेन चला गया। वहां उन्होंने सेगोविया के रसायन विज्ञान स्कूल और सलामांका विश्वविद्यालय में पढ़ाया। लेकिन जब नेपोलियन ने स्पेन पर आक्रमण किया, तो उन्होंने प्राउस्ट की प्रयोगशाला को जला दिया और उसे वापस फ्रांस भेज दिया। 5 जुलाई, 1826 को फ्रांस के एंगर्स में उनकी मृत्यु हो गई। खनिज प्रस्ट (Ag3नितंब3) उनके सम्मान में नामित किया गया है।

केमिस्ट्री की पढ़ाई

विज्ञान के क्षेत्र में प्राउस्ट की सबसे बड़ी उपलब्धि बर्थोलेट का खंडन करना था[1]निश्चित अनुपात के नियम के साथ, जिसे कभी-कभी प्राउस्ट का नियम भी कहा जाता है। प्राउस्ट ने इस नियम को सिद्ध करने के लिए बेसिक ताँबा कार्बोनेट, दो टिन ऑक्साइड और दो आयरन सल्फाइड का अध्ययन किया। उन्होंने कृत्रिम कॉपर कार्बोनेट बनाकर और इसकी तुलना प्राकृतिक कॉपर कार्बोनेट से की। इसके साथ उन्होंने दिखाया कि प्रत्येक में शामिल तीन तत्वों (तांबा, कार्बन, ऑक्सीजन) के बीच वजन का समान अनुपात था। दो प्रकार के अन्य रासायनिक यौगिकों के बीच, प्राउस्ट ने दिखाया कि उनके बीच कोई मध्यवर्ती यौगिक मौजूद नहीं है। प्राउस्ट ने 1794 में इस पत्र को प्रकाशित किया, लेकिन 1812 तक कानून को स्वीकार नहीं किया गया, जब स्वीडिश रसायनज्ञ जोन्स जैकब बर्जेलियस ने उन्हें इसका श्रेय दिया।[citation needed]

हालाँकि, निश्चित अनुपात के कानून के अपवाद हैं। पदार्थों का एक पूरा वर्ग इस नियम का पालन नहीं करता है। बर्थोलेट के बाद यौगिकों को गैर-स्टोइकियोमेट्रिक यौगिक या बर्थोलिड कहा जाता है। यौगिक में मौजूद तत्वों के अनुपात में कुछ सीमाओं के भीतर उतार-चढ़ाव हो सकता है, उदाहरण के लिए फेरस ऑक्साइड। आदर्श सूत्र FeO है, लेकिन क्रिस्टलोग्राफी रिक्तियों के कारण यह लगभग Fe तक कम हो जाता है0.95ओ[citation needed]

प्राउस्ट को मीठी सब्जियों और फलों में मौजूद शर्करा का अध्ययन करने में भी दिलचस्पी थी। 1799 में, प्राउस्ट ने मैड्रिड में अपनी कक्षा में प्रदर्शित किया कि कैसे अंगूर में चीनी शहद में पाई जाने वाली चीनी के समान है।

वर्क्स

संदर्भ

  1. ↑ 1.0 1.1 1.2 Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Proust, Joseph Louis" . Encyclopædia Britannica. Vol. 22 (11th ed.). Cambridge University Press.


बाहरी संबंध

Wikisource has the text of the 1911 Encyclopædia Britannica article "Proust, Joseph Louis".
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