भौतिक परिवर्तन

भौतिक परिवर्तन एक रासायनिक पदार्थ के रूप को प्रभावित करने वाले परिवर्तन हैं, लेकिन इसकी रासायनिक संरचना नहीं। भौतिक परिवर्तनों का उपयोग मिश्रण को उनके घटक रासायनिक यौगिक में अलग करने के लिए किया जाता है, लेकिन आमतौर पर यौगिकों को रासायनिक तत्वों या सरल यौगिकों में अलग करने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है। भौतिक परिवर्तन तब होते हैं जब वस्तुओं या पदार्थों में ऐसे परिवर्तन होते हैं जो उनकी रासायनिक संरचना को नहीं बदलते हैं। यह रासायनिक परिवर्तन की अवधारणा के विपरीत है जिसमें किसी पदार्थ की संरचना में परिवर्तन होता है या एक या एक से अधिक पदार्थ मिलकर नए पदार्थ बनाते हैं या टूट जाते हैं। सामान्य तौर पर भौतिक साधनों का उपयोग करके एक भौतिक परिवर्तन उत्क्रमणीय होता है। उदाहरण के लिए, पानी में घुले नमक को पानी को वाष्पित करके वापस प्राप्त किया जा सकता है।

भौतिक परिवर्तन में भौतिक संपत्ति में परिवर्तन शामिल होता है। भौतिक गुणों के उदाहरणों में पिघलना, गैस में संक्रमण, शक्ति में परिवर्तन, शक्ति में परिवर्तन: स्थायित्व, क्रिस्टल रूप में परिवर्तन, बनावट परिवर्तन, आकार, आकार, रंग, आयतन और घनत्व शामिल हैं।

भौतिक परिवर्तन का एक उदाहरण चाकू ब्लेड बनाने के लिए स्टील को टेम्परिंग (धातुकर्म) की प्रक्रिया है। एक स्टील ब्लैंक को बार-बार गर्म किया जाता है और हथौड़े से पीटा जाता है जो स्टील की कठोरता, इसके लचीलेपन और तेज धार को बनाए रखने की क्षमता को बदल देता है।

कई भौतिक परिवर्तनों में क्रिस्टल के निर्माण में परमाणुओं की पुनर्व्यवस्था भी शामिल है। कई रासायनिक परिवर्तन अपरिवर्तनीय प्रक्रिया हैं, और कई भौतिक परिवर्तन प्रतिवर्ती प्रक्रिया (थर्मोडायनामिक्स) हैं, लेकिन वर्गीकरण के लिए उत्क्रमणीयता एक निश्चित मानदंड नहीं है। यद्यपि रासायनिक परिवर्तनों को गंध, रंग परिवर्तन, या गैस के उत्पादन जैसे संकेतों से पहचाना जा सकता है, इनमें से प्रत्येक संकेतक भौतिक परिवर्तन का परिणाम हो सकता है।

उदाहरण

हीटिंग और कूलिंग

कई तत्व और कुछ यौगिक गर्म होने पर ठोस से तरल और तरल से गैस में और ठंडा होने पर उलट जाते हैं। कुछ पदार्थ जैसे आयोडीन और कार्बन डाईऑक्साइड एक प्रक्रिया में सीधे ठोस से गैस में जाते हैं जिसे उर्ध्वपातन (चरण संक्रमण) कहा जाता है।

चुंबकत्व

फेरोमैग्नेटिज्म | फेरो-चुंबकीय सामग्री चुंबकीय बन सकती है। प्रक्रिया प्रतिवर्ती है और रासायनिक संरचना को प्रभावित नहीं करती है।

क्रिस्टलीकरण

कई तत्व और यौगिक क्रिस्टल बनाते हैं। कार्बन जैसे कुछ हीरा, ग्रेफाइट, ग्राफीन और फुलरीन सहित कई अलग-अलग रूपों का निर्माण कर सकते हैं, जिसमें buckminsterfullerene भी शामिल है।

धातुओं में क्रिस्टल का धातु के भौतिक गुणों का एक बड़ा प्रभाव होता है जिसमें ताकत और लचीलापन शामिल होता है। क्रिस्टल के प्रकार, आकार और आकार को भौतिक हथौड़े मारने, लुढ़कने और गर्मी से बदला जा सकता है

मिश्रण

अघुलनशील पदार्थों के मिश्रण आमतौर पर भौतिक छानने या निपटान द्वारा आसानी से अलग हो जाते हैं। हालाँकि मिश्रण में अलग-अलग घटकों से भिन्न गुण हो सकते हैं। एक परिचित उदाहरण रेत के महल बनाने के लिए पानी के साथ महीन रेत का मिश्रण है। न तो रेत अपने आप और न ही पानी अपने आप रेत का महल बना देगा लेकिन सतह तनाव के भौतिक गुणों का उपयोग करके मिश्रण अलग तरह से व्यवहार करता है।

समाधान

लवणों के अधिकांश विलयनों और कुछ यौगिकों जैसे शर्कराओं को वाष्पीकरण द्वारा पृथक किया जा सकता है। अन्य जैसे मिश्रण या वाष्पशील तरल पदार्थ जैसे कम आणविक भार अल्कोहल, भिन्नात्मक आसवन द्वारा अलग किए जा सकते हैं।

मिश्र

विभिन्न धातु तत्वों के मिश्रण को मिश्र धातु के रूप में जाना जाता है। पीतल तांबे और जस्ता का मिश्र धातु है। मिश्र धातु से अलग-अलग धातुओं को अलग करना मुश्किल हो सकता है और रासायनिक प्रसंस्करण की आवश्यकता हो सकती है - मिश्र धातु बनाना भौतिक परिवर्तन का एक उदाहरण है जिसे भौतिक साधनों से आसानी से पूर्ववत नहीं किया जा सकता है। मिश्र धातु जहां पारा (तत्व) धातुओं में से एक है, मिश्र धातु को पिघलाकर और पारा को वाष्प के रूप में उबालकर भौतिक रूप से अलग किया जा सकता है।

यह भी देखें

• रसायनिक बदलाव
• प्रक्रिया (विज्ञान)
• स्थूल संपत्ति